Elizabeth começou a tocar violino aos 5 anos de idade. Embora inicialmente tenha começado a tocar por ordem de sua mãe, ela rapidamente ficou fascinada pelo violino e pela música. Participou de várias orquestras e grupos de câmara no ensino fundamental e médio, incluindo a Metropolitan Youth Symphony e a Youth Symphony of the Southwest. Ela também foi membro da Arizona All-State Orchestra em 2016, 2017 e 2018. Seu quarteto de cordas, Perfect 4th Quartet, ficou em segundo lugar no Arizona MusicFest Competition em 2016 e 2017. Foi a partir dessas várias experiências que Elizabeth se apaixonou pelo violino e, por fim, decidiu seguir uma carreira nesse instrumento.
Em seu estado natal, o Arizona, Elizabeth estudou com Jing Zeng, da Phoenix Symphony, antes de se formar na Universidade de Utah com um diploma de bacharel, magna cum laude, em performance de violino, sob a tutela de Lenny Braus, ex-integrante da Sinfônica de Utah. Além disso, ela recebeu treinamento Suzuki para os livros de violino 1-3. Ela planeja continuar seus estudos e obter um diploma de pós-graduação.
Como professora, Elizabeth procura estimular nos alunos o amor pela música e, ao mesmo tempo, incentivar seu desenvolvimento e crescimento pessoal. Além da música, ela é uma ávida leitora e compradora. Com frequência, ela e o marido podem ser encontrados comprando antiguidades para sua casa ou pintando espontaneamente um cômodo.
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